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概要
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食の民俗事典
柊風舎
2011/07/12
9784903530512
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名 | 食の民俗事典 |
| 著者名 | 野本寛一 編 |
| 分類記号1 | 383.81 |
| 著者記号 | N94 |
| 配架場所コード | 97 講義棟事務室 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版年月日 | 2011/07/12 |
| 定価 | 16,500 |
| ページ | 661p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784903530512 |
| 注記 | 参考文献: p587-620 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623 |
| 件名1 | 食生活 -- 便覧 |
| 件名2 | 食物 -- 日本 -- 便覧 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1383.81
- 著者記号N94
- 巻次
登録番号250722
保管場所コード01 図書館配架場所コード97 講義棟事務室